Receita de Minipizza com Cebola, Abobrinha e Tomate

Categoria: Receitas de Tortas, pães e pizzas

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas médias cortadas em gomos
• 4 massas de pizza pequenas
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• folhas picadas de 4 ramos de manjericão
• 2 tomates médios sem sementes picados
• 1 abobrinha média em bastões

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Tortas, Pães e Pizzas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

4 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min de preparo + tempo de forno

Preparo da receita

Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Leve as massas ao forno por 6 a 8 minutos, ou até dourar. Retire do forno e reserve. Escalde a cebola numa panela com 1/2 litro de água fervente até ficar macia. Escorra a água e junte a metade do óleo e o açúcar. Refogue, salteando de vez em quando, por 10 minutos, ou até a cebola caramelizar. Retire a cebola e reserve. Na mesma panela, adicione o óleo restante e a abobrinha. Refogue até a abobrinha ficar al dente. Misture o tomate, o manjericão e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Retire do fogo, distribua sobre as massas e decore com manjericão. Sirva em seguida.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Menu

Outras receitas de culinária relacionadas

Comentários desta receita

Muito Mais Receitas