Categoria da Receita: |
Tortas, Pães e Pizzas |
Cozinha da Receita: |
Francesa |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
quente |
Aqueça a manteiga, doure o alho, a cebola, junte o shitake e refogue por 5 minutos. Coloque o vinho e cozinhe até que ele evapore. Retire do fogo, junte o requeijão e misture bem. Bata os ovos com o leite, tempere com sal e noz-moscada, acrescente o creme de leite. Sobre a massa pré-assada, distribua o refogado e cubra com o creme de ovos, salpique o queijo parmesão ralado. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.
Fonte: Revista Estilo Natural / Culinarista Mirian Novaes