Categoria da Receita: |
Tortas Doces |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Tome algumas bananas, corte-as em fatias ao comprimento. Frite-as em azeite e disponha no fundo de um prato de vidro. Prepare o creme com ½ litro de leite, 3 a 4 colheres de maizena, 1 pitada de sal, 1 colher de baunilha, 2 gemas, açúcar a vontade. Misture tudo muito bem e leve ao fogo mexendo sempre até formar consistência de creme. Derrame por cima das bananas. Bata as claras em neve como suspiro, acrescentando açúcar. Espalhe por cima do creme. Leve ao fogo brando para dourar.
Fonte: Embrapa