Receita de Creme de Batatas
Categoria: Receitas de Sopas e caldos
Ingredientes
- • sal a gosto
- • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
- • 1 colher (sopa) de manteiga
- • 1 colher (sopa) de suco de limão
- • 1 colher (chá) de páprica
- • 1 salsichão pequeno vermelho
- • 2 tabletes de caldo de galinha
- • ½ xícara (café) de salsão
- • 2 tomates sem pele e sem sementes
- • 2 litros de água
- • 4 batatas grandes
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Sopas e Caldos |
| Cozinha da Receita: |
| Americana |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| média |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
| Rendimento da Receita: |
| 4 pessoas |
Preparo da receita
Modo de Preparo: Descasque as batatas e cozinhe na água juntamente com a cebola, o tomate e o salsão picados. Passe no liquidificador. Volte ao fogo e junte o caldo de galinha, o salsichão picado em cubinhos e a páprica. Adicione um pouco de sal e deixe ferver durante 10 minutos. Regue com o suco de limão, coloque a manteiga e sirva salpicada com salsinha picada.
Dica para esta receita
Fonte: Terra Culinária
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