Receita de Caldo de Cebola

Categoria: Receitas de Sopas e caldos

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite ou margarina light
• pão de fôrma em cubinhos
• sal a gosto
• 1 tablete de caldo de carne, galinha ou bacon
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 litros de água fervente
• 3 cebolas cortadas em rodelas finas

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Sopas e Caldos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Preparo da receita

Coloque numa panela a manteiga, o azeite e junte as cebolas até ficarem bem macias. Adicione a água, o tablete escolhido e o sal. Deixe ferver. Para acompanhar, corte cubinhos de pão de forma (de preferência sem casca). Coloque numa frigideira 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga e quando estiver quente, junte os cubinhos de pão. Acrescente orégano e vá mexendo até dourar. Está pronto!

Dica para esta receita

Fonte: Globo.com / Revista Bemstar

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