Categoria da Receita: |
Saladas |
Cozinha da Receita: |
Brasileira |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Rendimento da Receita: |
4 porções |
Tempo de preparo da Receita: |
Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva e a cebola e refogue até a cebola murchar. Acrescente o vinho e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 5 minutos. Adicione os dois tipos de mostarda, o açúcar e o sal. Misture e retire do fogo. Disponha numa saladeira as folhas de alface e de endívia e o rosbife. Sirva com o molho de mostarda.
Fonte: Revista Menu