Receita de Ovos de Codorna Picantes
Categoria: Receitas de Saladas
Ingredientes
- • 1 colher (sopa) de salsinha picada
- • 48 ovos de codorna
- • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- • pimenta calabresa a gosto
- • 1 colher (chá) de vinagre
- • 1 pitada de orégano
- • sal
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Saladas |
| Cozinha da Receita: |
| Brasileira |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| frio |
Preparo da receita
Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos. Escorra e coloque imediatamente em uma tigela com água e gelo. Deixe esfriar completamente e descasque os ovinhos. Em um pequeno recipiente, coloque o azeite de oliva, vinagre, pimenta calabresa e sal. Misture bem e despeje sobre os ovos. Misture e salpique com salsinha e orégano. Leve à geladeira por 1 hora e sirva.
Dica para esta receita
Fonte: Terra Culinária
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