Receita de Mariscada Carioca
Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar
Ingredientes
- • sal a gosto
- • coentro a gosto
- • ½ cebola picada
- • 100 ml de molho de tomate
- • 2 dentes de alho
- • 1 cálice de vinho branco
- • 50 ml de azeite
- • 1 cavaquinha cortada em três pedaços
- • ½ posta de peixe (qualquer tipo)
- • 3 pedaços de polvo (70 de g)
- • 2 lulas médias
- • 2 camarões médios
- • 4 mexilhões
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Peixes e Frutos do Mar |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
| Rendimento da Receita: |
| 1 porção |
Preparo da receita
Em uma panela, esquente o azeite, acrescente o alho e a cebola e deixe dourar. Junte os mariscos, os camarões, as lulas, o polvo e os peixes e refogue bem. Flambe com o vinho branco. Adicione o molho de tomate, sal e coentro a gosto. Sirva com arroz branco.
Dica para esta receita
Fonte: Revista Estilo Natural
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