Receita de Lula na Cataplana
Categoria: Receitas de Peixes e frutos do mar
Ingredientes
- • salsinha a gosto
- • ½ limão
- • sal
- • 1 colher (sopa) de azeite
- • 3 fatias de bacon
- • 6 cabeças de lula
- • 10 lulas
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Peixes e Frutos do Mar |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| média |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
Preparo da receita
Grelhar a lula e o bacon com sal a gosto. Após grelhadas, coloque-as na cataplana (uma espécie de tacho), acrescente as cabeças de lula e doure tudo com azeite e o suco de limão. Espalhe no prato e use a salsinha para decoração.
Dica para esta receita
Fonte: Revista Um / Chef Valderi Gomes-restaurante Bela Sintra
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