Categoria da Receita: |
Nenês e Crianças |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
morno |
Rendimento da Receita: |
6 porções |
Lave bem o peito e coloque-o para cozinhar em três litros de água com sal até ficar macia. Reserve o caldo do cozimento, desfie o peito da galinha. Lave o trigo e deixe de molho de um dia para o outro.Coloque-o para cozinhar no caldo. Quando estiver bem cozido, acrescente o peito desfiado e acerte o sal. Frite a cebola bem picada na manteiga, despeje na sopa e deixe cozinhar mais um pouco.
Fonte: Revista Meu Nenê