Receita de Sopa Creme de Arroz e Legumes
Categoria: Receitas de Nenês e crianças
Ingredientes
- • 2 colheres (sopa) de salsa picada
- • ½ xícara (chá) de leite frio
- • 3 colheres (sopa) de mucilon arroz
- • 1 mandioquinha grande ralada
- • 1 cebola pequena ralada
- • 1 colher (sopa) de azeite
- • 2 tabletes de caldo de galinha
- • 1 peito de frango
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Nenês e Crianças |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| morno |
| Rendimento da Receita: |
| 5 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
Preparo da receita
Em uma panela, coloque o peito de frango em uma panela, junte os tabletes de Caldo Maggi e adicione um litro e meio de água. Deixe cozinhar até ficar macio, reserve o caldo e desfie o frango, desprezando a carcaça e a pele. Reserve. Refogue a cebola no azeite. Adicione a cenoura, a mandioquinha, junte o caldo de galinha, o peito de frango desfiado e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por 20 minutos. Dilua o Mucilon no leite frio e junte-o a sopa, mexendo bem. Deixe engrossar um pouco e sirva polvilhada com salsa picada.
Dica para esta receita
Fonte: Cozinha Nestlé
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