Receita de Molho Verde com Alcaparras e Aliche
Categoria: Receitas de Molhos
Ingredientes
- • 1 xícara de vinagre de vinho branco
- • 50 g de aliche
- • 50 g de alcaparras
- • 250 g de pepino em conserva
- • 1 ovo cozido
- • 2 dentes de alho
- • 1 xícara de azeite de oliva extravirgem
- • 350 g de salsa
- • pimenta a gosto
- • sal a gosto
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Molhos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| frio |
Preparo da receita
Bata no liquidificador o aliche, os pepinos, as alcaparras, o ovo, o vinagre, o azeite e o alho já picado. Junte a salsinha. Torne a bater bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e bata um pouco mais. Use para temperar saladas e carnes frias.
Dica para esta receita
Fonte: Terra Culinária
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