Receita de Molho de Vinho Branco
Categoria: Receitas de Molhos
Ingredientes
- • sal a gosto
- • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- • ½ xícara (chá) de caldo de galinha
- • 1 xícara (chá) de vinho branco
- • 3 cebolas médias raladas
- • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Molhos |
| Cozinha da Receita: |
| Brasileira |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| morno |
| Calorias que Possui a Receita: |
| 20 por colher de sopa |
| Rendimento da Receita: |
| 50 colheres (sopa) |
| Tempo de preparo da Receita: |
| 20 min de preparo + 15 min de cozimento |
Preparo da receita
Aqueça o azeite de oliva em uma panela e junte as cebolas. Refogue-as até ficarem macias e transparentes, mas não doure. Junte o vinho e o calda de galinha e cozinhe até reduzir o volume. Misture o creme de leite e o sal. Retire do fogo depois de 2 minutos.
Dica para esta receita
Sirva com peixe, frutos do mar ou salada.
Fonte: Terra Culinária / Casa Do Azeite Espanhol
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