Receita de Molho de Raiz-Forte com Agrião

Categoria: Receitas de Molhos

Ingredientes

• pimenta-do-reino
• sal
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• folhas de 1 maço de agrião
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 1 gema de ovo cozida
• 1 colher (sopa) de molho à base de raiz forte
• ½ xícara (chá) de azeite de oliva

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Molhos

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Calorias que Possui a Receita:

40 por colher de sopa

Rendimento da Receita:

40 colheres (sopa)

Tempo de preparo da Receita:

20 min

Preparo da receita

Coloque no copo do liquidificador o azeite, a raiz forte, a gema, o shoyo, o suco de limão, o açúcar, o sal e a pimenta. Bata por 3 minutos. Junte o agrião e o creme de leite. Bata até obter um creme.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária / Casa Do Azeite Espanhol

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