Receita de Molho de Cogumelos
Categoria: Receitas de Molhos
Ingredientes
- • ½ xícara (chá) de creme de leite
- • 3 colheres (sopa) de manteiga
- • 1 cebola picada no processador
- • 200 g de shimeji
- • 200 g de cogumelos paris
- • 20 g de funghi secchi
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Molhos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
Preparo da receita
Hidrate o funghi em 1 xícara de água morna, retire e coe o caldo e reserve. Pique os cogumelos. Derreta a manteiga na frigideira e refogue a cebola, junte os cogumelos, tempere com sal e pimenta e refogue um pouco. Adicione o caldo e o creme de leite e deixe reduzir um pouco. Retire do fogo, passe no processador e sirva com picanha.
Dica para esta receita
Fonte: Shoptime / Fun Kitchen
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