Receita de Maionese de Soja
Categoria: Receitas de Molhos
Ingredientes
- • 1 xícara (chá) de extrato de soja (leite) gelado
- • 1 colher (sopa) de caldo de limão
- • 1 colher (chá) de sal
- • 5 azeitonas picadas
- • ¼ cebola picada
- • óleo de soja gelado
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Molhos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| frio |
Preparo da receita
Adicionar todos os ingredientes, com exceção do óleo, no copo do liquidificador e bater. Adicionar o óleo, bem devagar, no centro da massa até atingir uma consistência firme, quando ocorre o fechamento do "furo" no centro da maionese e o liquidificador não consegue mais bater.
Dica para esta receita
Fonte: Embrapa
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