Receita de Espaguete com Cebola e Presunto
Categoria: Receitas de Grãos e massas
Ingredientes
- • pimenta-do-reino a gosto
- • sal a gosto
- • salsinha picada
- • ½ xícara (chá) de presunto cozido cortado em tiras
- • 1 pitada de pimenta vermelha em pó
- • 2 colheres (sopa) de caldo de legumes
- • 7 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- • 1 colher (chá) de manteiga
- • 4 cebolas pequenas em fatias finas
- • 250 g de espaguete
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Grãos e Massas |
| Cozinha da Receita: |
| Brasileira |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
| Rendimento da Receita: |
| 4 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
Preparo da receita
Refogue rapidamente em uma panela a cebola com a manteiga. Acrescente o creme de leite, o caldo de legumes e a pimenta vermelha e cozinhe por 5 minutos. Coloque o espaguete para cozinhar em bastante água fervente com sal. Enquanto isso, frite o presunto em uma frigideira, de preferência antiaderente, sem nenhum tempero. Escorra o macarrão, transfira para a panela com o refogado, adicione o presunto, uma generosa pitada de pimenta-do-reino e a salsinha. Misture bem e sirva a seguir.
Dica para esta receita
Fonte: Revista Água Na Boca
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