Receita de Arroz Happiness

Categoria: Receitas de Grãos e massas

Ingredientes

• 100 g de manteiga
• 150 g de amêndoas
• 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 3 colheres (sopa) de óleo

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Grãos e Massas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

8 porções

Preparo da receita

Coloque o óleo em uma panela junto com o arroz e deixe fritar um pouco. Acrescente o Caldo de Galinha e seis xícaras (chá) de água fervente, deixe a panela parcialmente tampada e quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe até secar. Coloque as amêndoas com a casca em uma panela com um pouco de água e leve para ferver. Retire e espere esfriar. Aperte a extremidade das amêndoas para retirar as peles e corte-as em lascas. Coloque a manteiga em uma panela e doure as amêndoas. Reserve um pouco para a decoração. Misture as amêndoas com o arroz e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Enfeite com as amêndoas reservadas e sirva.

Dica para esta receita

Fonte: Cozinha Nestle

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