Categoria da Receita: |
Doces |
Cozinha da Receita: |
Brasileira |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
gelado |
Calorias que Possui a Receita: |
22 por porção |
Rendimento da Receita: |
8 porções |
Descasque os mamões e retire as sementes. Corte em pedaços, coloque no liquidificador e bata até formar um creme. Em uma panela, misture a água quente, o adoçante em pó e leve ao fogo até dissolver completamente. Adicione essa mistura ao creme de mamão e ponha para congelar por cerca de quatro a seis horas, mexendo de vez em quando para desmanchar os cristais de gelo, até que fique firme. Em seguida, coloque novamente no liquidificador, acrescente o iogurte e a baunilha, batendo até obter um creme bem homogêneo. Mantenha no freezer até a hora de servir.
Fonte: Revista Viva E Saúde / Sonia Tucunduva Phillipi-sp