Categoria da Receita: |
Doces |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
gelado |
Rendimento da Receita: |
8 porções |
Tempo de preparo da Receita: |
40 min de preparo + 12 horas de congelador |
1. Sorvete: bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Enquanto isso, derreta a cobertura de chocolate ao leite. Acrescente as gemas e misture bem.2. Junte o chantilly, misturando delicadamente. Por último, acrescente as claras em neve, bem consistentes, integrando-as ao creme de forma delicada. Passe o creme para um refratário, cubra-o e leve ao freezer por cerca de 12 horas.3. Sirva em taças com calda de frutas vermelhas ou de chocolate branco.
Fonte: Garoto