Receita de Sequilho

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

• 2½ xícaras (chá) de polvilho doce
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Doces

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

média

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

40 unidades

Tempo de preparo da Receita:

35 min de preparo + tempo de forno

Preparo da receita

Pre-aqueça o forno à temperatura média (180ºC). Bata na batedeira a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o ovo, o açúcar, o sal e o fermento por 3 minutos. Aos poucos, junte o polvilho e amasse com as mãos. Sove por 10 minutos, ou até a massa ficar macia, firme e bem lisa. Modele bolinhas e, com a ajuda de um garfo, pressione a massa formando sulcos. Coloque as bolinhas numa assadeira grande, untada com a manteiga reservada. Leve ao forno por 15 minutos, ou até os sequilhos dourarem. Retire do forno e, assim que amornar, desenforme com cuidado. Sirva os sequilhos com café adoçado com rapadura.

Dica para esta receita

Fonte: Revista Menu

Outras receitas de culinária relacionadas

Comentários desta receita

Muito Mais Receitas