Categoria da Receita: |
Doces |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
média |
Temperatura da Receita: |
gelado |
Bata a claras com o açúcar em suspiro não muito firme. Reserve. Leve o leite para ferver, retire e misture o chocolate, mexendo para derreter. Dilua o chá verde no kirsch e adicione à mistura de leite com chocolate. Bata o creme de leite até chegar à textura semelhante à mistura de chocolate. Com delicadeza, incorpore o creme de leite a essa mistura. Por último, acrescente as claras batidas em suspiro e misture delicadamente. Leve à geladeira e deixe firmar.
Fonte: Terra Culinária