Receita de Estrogonofe de Chocolate com Nozes
Categoria: Receitas de Doces
Ingredientes
- • 3 claras em neve
- • 200 g de chocolate ao leite ralado
- • 200 g de nozes picadas
- • 1 cálice de rum
- • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- • 3 gemas
- • 1 lata de leite morno
- • 2 latas de creme de leite
- • 2 latas de leite condensado
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Doces |
| Cozinha da Receita: |
| Brasileira |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| frio |
| Rendimento da Receita: |
| 8 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
Preparo da receita
Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas. Leve ao fogo e faça um brigadeiro mole. Deixe esfriar. A seguir, acrescente o creme de leite, o rum, os chocolates ralados e as nozes picadas. Por último, misture delicadamente as claras em neve. Enfeite com chocolate picado e nozes.
Dica para esta receita
Mantenha o estrogonofe na geladeira. Retire 15 minutos antes de servir.
Fonte: Consul
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