Receita de Creme Assado de Maçã
Categoria: Receitas de Doces
Ingredientes
- • 4 ovos
- • ½ xícara (chá) de leite
- • 10 colheres (sopa) de açúcar
- • 2 colheres (sopa) de manteiga
- • ½ kg de maçãs vermelhas sem casca picadas
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Doces |
| Cozinha da Receita: |
| Brasileira |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| morno |
| Rendimento da Receita: |
| 4 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
| 25 min de preparo + tempo de forno |
Preparo da receita
Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Coloque as maçãs numa panela e polvilhe o açúcar. Tampe a panela e leve ao fogo baixo, até as maçãs ficarem macias. Retire do fogo e, assim que amornar, bata no liquidificador com o leite e os ovos. Despeje a mistura em 4 assadeiras, com capacidade para 250 ml cada uma, untadas com a manteiga. Leve ao forno, em banho-maria (com a água fria), por 40 minutos, ou até encorpar. Retire do forno. Sirva o creme nas próprias assadeiras, decorados com fatias caramelizadas de maçã.
Dica para esta receita
Fonte: Revista Menu
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