Receita de Cocada de Maracujá

Categoria: Receitas de Doces

Cocada de Maracujá
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Ingredientes

  • 1400 g de açúcar
  • 4 copos americanos de água
  • 2 copos americanos de polpa de maracujá
  • 1 kg de coco ralado fresco

Informações Adicionais

Categoria da Receita:
Doces
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
frio

Preparo da receita

No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água, passe pela peneira. Numa panela leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a água e o açúcar. Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não grudar, até soltar do fundo da panela. Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar. Corte as cocadas.

Dica para esta receita

Fonte: Acessa.com

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