Receita de Cassata Moça
Categoria: Receitas de Doces
Ingredientes
- Calda:
- • ½ xícara (chá) de leite
- • 4 colheres (sopa) de nescau® com actigen-e
- Sorvete:
- • 4 colheres (sopa) de açúcar
- • 1 lata de creme de leite
- • 4 ovos
- • 2 latas de leite
- • 1 lata de leite moça
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Doces |
| Cozinha da Receita: |
| Brasileira |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| gelado |
| Rendimento da Receita: |
| porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
Preparo da receita
Calda Misture o NESCAU® com o leite e despeje em uma fôrma com furo central, forrada com papel de alumínio e reserve.Sorvete Em uma panela, misture o Leite Moça, o leite e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e, quando estiver frio, junte o Creme de Leite e as claras batidas em neve com o açúcar. Despeje na fôrma reservada, cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 6 horas. Desenforme a cassata e sirva a seguir.
Dica para esta receita
Fonte: Nestlé
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