Receita de Bombom de Castanha de Caju e Passas

Passe as castanhas e as passas pelo processador de alimentos ou liquidificador, até obter uma pasta. Misture o Leite Moça e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos de cozimento). Despeje em num prato untado e deixe esfriar. Enrole pequenas bolinhas e reserve-as. Derreta a Cobertura de Chocolate conforme as instruções da embalagem e com o auxílio de um garfo, mergulhe os docinhos um a um. Escorra o excesso e coloque-os sobre uma bandeja forrada com papel de alumínio. Espere secar e coloque em forminhas de papel ou embrulhe como desejar.

Fonte: Cozinha Nestlé