Receita de Beijinhos de Coco

Categoria: Receitas de Doces

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
• 1 caixinha de leite condensado
• açúcar cristal para polvilhar
• 4 colheres (sopa) de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 20 cravos-da-índia

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Doces

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

20 unidades

Tempo de preparo da Receita:

20 min de preparo + tempo de para amornar

Preparo da receita

Coloque em um refratário de bordas altas o leite condensado, o coco, o leite e o açúcar. Misture até o açúcar derreter e leve ao forno microondas, na potência alta, por 8 minutos. Retire e mexa. Volte ao forno na potência média e cozinhe por mais 6 minutos, ou até obter uma massa encorpada. Durante este tempo mexa algumas vezes. Retire. Deixe o creme amornar e faça 20 bolinhas. Em seguida, passe-as pelo açúcar cristal e decore cada uma com um cravo-da-índia.

Dica para esta receita

Esta receita usa microondas.

Fonte: Revista Água Na Boca

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