Receitas Light

Receita de Pavê Light com Frutas
Creme: bata na batedeira as gemas, o adoçante e a margarina, até obter um creme esbranquiçado. Junte, aos poucos, 2 xícaras (chá) de leite fervente, batendo com...

Receita de Peito de Peru ao Limão e Manga com Sálvia
Ligue o forno à temperatura média. Limpe o peito de peru, retire a pele e faça furos em toda a sua extensão. Abra um pedaço grande de papel-alumínio em uma travessa...

Receita de Peito de Peru ao Limão e Manga com Sávia
Ligue o forno à temperatura média. Limpe o peito de peru, retire a pele e faça furos em toda a sua extensão. Abra um pedaço grande de papel-alumínio em uma travessa...

Receita de Peito de Peru com Mostarda Granulada
Limpe o peito de peru, retire a pele e faça furos em toda a sua extensão. Coloque um pedaço grande de papel-alumínio em uma assadeira e disponha o peito de peru...

Receita de Penne com Pimentão e Pupunha
Lave os pimentões, retire os pedúnculos, parta-os ao meio, retire as sementes e os filamentos internos brancos e pique-os em tiras, no sentido do comprimento. Corte...

Receita de Pêra Cozida no Suco de Maracujá
Descasque as peras mantendo-as inteiras e com os pedúnculos. Coloque-as numa panela, acrescente o suco de maracujá, o açúcar light, os anises-estrelados, o açafrão...

Receita de Peras com Calda de Chocolate
Em uma panela, coloque as peras, o vinho e a água. Tampe e deixe cozinhar. Enquanto isso, derreta o chocolate com o leite em banho-maria. Tire as peras da panela...

Receita de Pizza de Queijos com Rúcula
Junte os ingredientes da massa e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra com o rolo, formando 4 discos de pizza. Leve a massa ao forno por 12 minutos...

Receita de Pizza Light
Massa: dissolva o fermento na água morna e acrescente o restante dos ingredientes, até que fique uma massa firme que desgrude das mãos. Deixe descansar coberto enquanto...

Receita de Pudim de Clara com Calda de Acerola
Ligue o forno à temperatura baixa. Bata as claras na batedeira por 4 minutos, ou até obter picos firmes. Sem parar de bater, junte, aos poucos, o adoçante e continue...

Receita de Pudim de Claras com Calda de Morango
Ligue o forno à temperatura baixa e prepare a calda. Calda: misture numa panela o morango, o adoçante, o anis-estrelado e 200 ml de água. Leve ao fogo baixo e deixe...

Receita de Pudim de Laranja Light
Pudim: Em um liqüidificador bata todos os ingredientes do pudim. Despeje em uma forma média untada. Leve ao forno (médio) em banho-maria por cerca de 45 minutos...

Receita de Raspadinha de Melancia com Erva-Cidreira
Bata a melancia no liquidificador junto com a erva- cidreira, coe e reserve. Numa panela, coloque o açúcar e a água e deixe ferver até obter uma calda rala. Espere...

Receita de Recheio de Creme Zabaione
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme liso e esbranquiçado. Leve ao microondas em potência média por 1 a 2 minutos, batendo na metade do tempo. Adicione...

Receita de Recheio de Leite Condensado Light
Coloque no liquidificador 1/2 xícara (chá) de água fervente, o leite desnatado em pó, o creme vegetal e o adoçante. Bata por 15 minutos, na velocidade mínima, ou...

Receita de Risoto de Abacaxi e Ervas
Descasque o abacaxi, separe 4 fatias de 1,5 cm de espessura cada uma e reserve. Pique o restante em pedaços pequenos eliminando o talo central. Reserve. Leve ao...

Receita de Risoto de Abóbora
Leve ao fogo uma panela com 2 e 1/2 xícaras (chá) de água e o tablete de caldo de legumes até ferver. Retire do fogo e mantenha aquecido. Lave a abóbora, descasque-a...

Receita de Risoto de Laranja com Peito de Peru
Leve ao fogo uma panela com o suco de laranja e 1 e 1/2 xícara de água até ferver. Retire do fogo e mantenha aquecido. Coloque em uma panela a margarina e a cúrcuma...

Receita de Rocambole de Doce de Leite Light
Ligue o forno à temperatura média. Numa tigela, peneire a farinha de trigo com o fermento e reserve. Bata as claras na batedeira até obter picos firmes. Sem parar...

Receita de Rolinhos de Peito de Frango com Abacaxi
Coloque os filés entre dois pedaços de plástico e bata até deixá-los finos. Passe a ricota por uma peneira e coloque-a em uma tigela, junto com os ingredientes do...