Receitas de Carnes
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Receita de T-Bone com Molho de Vinho e Chips de Beterraba
Lave o t-bone, pincele o azeite de oliva em toda a superfície e reserve. Molho: leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva e a carne e frite por 5 minutos. Junte...Receita de Tartar de Cordeiro
Retire toda a pele das eventuais gorduras do filé e pique-o em tiras finas. A seguir, pique em pequenos cubos e bata a faca até a carne ficar bem picada, como se...Receita de Tender Aromatizado com Ervas
Misture em uma tigela as ervas e o vinho. Coloque o tender, cubra a tigela com filem plástico e deixe tomar gosto por 1 hora. Ligue o forno à temperatura média....Receita de Tender Bolinha ao Molho e Laranja
Ligue o forno à temperatura média. Coloque o tender em uma fôrma de 20 cm x 20 cm untada com 1 colher (sopa) de azeite de oliva. Reserve. Em uma tigela grande, coloque...Receita de Tiras de Carne com Legumes
Misture numa tigela a carne, o gengibre, o shoyu e a maisena. Aqueça o óleo numa panela, junte a carne e frite por 5 minutos, mexendo com cuidado, mas sem deixar...Receita de Tiras de Carne com Salteado de Abacaxi e Ervilha-Torta
Ligue o forno à temperatura alta. Envolva a fraldinha no sal grosso, coloque-a numa assadeira e leve ao forno por 15 minutos. Retire do forno, elimine o excesso...Receita de Tiras de Picanha Recheadas com Rúcula e Tomate Seco
Corte a picanha em tiras finas e reserve. Lave a rúcula, seque com toalha de papel e separe as folhas e os talos mais macios. Reserve. Numa panela, aqueça bemo óleo...Receita de Tournedos com Cogumelos
Passe um barbante em toda a circunferência dos medalhões para que mantenham a forma durante o cozimento. Em seguida, frite-os em uma frigideira com o óleo, de todos...
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