Receitas de Sopas e Caldos

Receita de Borsch Rápido
Dissolva o Creme de Legumes em um litro de água fria e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver. Junte as beterrabas e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando...

Receita de Brodo de Carne com Salsão
Coloque em uma panela de pressão o caldo de carne (dissolvido em 1 litro de água quente), o salsão e as folhas, os tomates, o azeite e o sal. Tampe a panela e cozinhe...

Receita de Brodo Pavese
Passe a manteiga nos dois lados das fatias de pão. Doure as fatias em uma frigideira. Coloque uma fatia de pão no fundo de cada prato de sopa. Coloque delicadamente...