Receitas de Saladas

Receita de Salada Celina
Salada:Arrume em uma saladeira o abacate e a carne de siri. Decore toda a volta com rodelas de pimentão amarelo e folhas de alface. Reserve. Molho: À parte, bata...

Receita de Salada Colorida
Lave a cevada e transfira para uma panela com 2 litros de água fria. Leve ao fogo alto até levantar fervura. Tampe a panela, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca...

Receita de Salada Colorida 2
Molho: Misture bem todos os ingredientes do molho com um batedor de arame. Reserve. Salada: Corte o melão ao meio, elimine as sementes e reserve a polpa. Boleie...

Receita de Salada Colorida ao Molho de Iogurte
Coloque o grão-de-bico em uma panela de pressão com duas colheres (chá) de sal dissolvidas em cerca de dois litros de água. Leve ao fogo e deixe-o cozinhar por cerca...

Receita de Salada Colorida Light
Distribua as folhas de alface em uma saladeira. Por cima, disponha as folhas de rúcula, as fatias de rabanete, a erva-doce e os ovos de codorna, cortados ao meio...

Receita de Salada com Beterraba Assada, Tomate e Nozes
Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Lave as beterrabas, não retire os talos, seque e embrulhe-as com papel-alumínio. Disponha numa assadeira e leve ao...

Receita de Salada com Camarões e Ovos de Codorna
Coloque as batatas em uma panela com água fria e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até ficarem macias. Cozinhe os ovos de codorna em água fria por 4 minutos, contados...

Receita de Salada com Chantilly
Cortar as uvas ao meio. Cortar as maçãs em cubo e acrescentar o suco de limão, para elas não escurecerem. Misturar todos os ingredientes, arrumar na travessa e servir...

Receita de Salada com Molho Cremoso de Curry
Bata no liquidificador o queijo cottage, o curry, o leite desnatado e o sal até obter um creme homogêneo. Distribua nos pratos o agrião, o rabanete e a endívia....

Receita de Salada com Peras Grelhadas
Retire o talo das peras e descasque-as. Corte-as ao meio e elimine as sementes. Corte cada metade em 4 gomos. Coloque o açúcar em um prato e passe nele os gomos...

Receita de Salada com Salsão
Lave bem a alface, tomates e talos de salsão. Rasgue grosseiramente a alface, fatie os tomates e corte os talos de salsão em palitos. Arrume em uma saladeira. Prepare...

Receita de Salada com Torradas de Alho
Para as torradas de alho: Corte o pão italiano em fatias finas. Faça uma pasta com alho frito, manteiga, orégano e parmesão e passe nas fatias de pão. Leve ao forno...

Receita de Salada Cowboy
Ingredientes: 100 g de bacon 2 ovos cozidos 1 xícara de batata palha folhas verdes a gosto molho 2 colheres (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de mostarda...

Receita de Salada Cremosa de 7 Grãos, Cogumelos Frescos e Carpaccio de Abóbora
Em panelas diferentes, cozinhe separadamente no caldo de legumes todos os grãos. Em uma frigideira com azeite aquecido doure o alho e salteie os cogumelos. Ajuste...

Receita de Salada Crocante de Brie com Compota de Cupuaçu
Abra a massa filo na medida de 15 cm x 20 cm, untando com a manteiga líquida clarificada. Coloque um pedaço de queijo brie e cubra-o com compota de cupuaçu. Repita...

Receita de Salada Crocante de Cenoura e Beterraba
Disponha em uma travessa as cenouras, beterrabas, passas e o coco ralado. Misture a maionese com a mostarda e coloque na salada.

Receita de Salada das Arábias
Prepare os crôutons cortando o pão de fôrma em cubos de 2 cm. Misture com a manteiga derretida e leve ao forno para dourar. Prepare o molho misturando os ingredientes...

Receita de Salada de Abacate, Lombinho e Agrião
Molho: coloque numa tigela a cebola, o vinagre, o azeite de oliva, o shoyu, o gengibre, as sementes de papoula, o sal e a pimenta-do-reino. Misture com um batedor...

Receita de Salada de Abóbora com Rúcula ao Limão
Coloque a abóbora numa panela com 1 litro de água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até ficar ¿al dente¿. Retire do fogo, escorra a água e tempere a abóbora...

Receita de Salada de Acelga com Abacaxi
Lave bem as folhas da acelga. Pique finamente as folhas. Corte o abacaxi em cubos. Coloque em uma tigela a acelga picada, as passas e os cubos de abacaxi. Misture...