Receitas de Acompanhamentos

Receita de Flan de Cenoura
Limpe, lave, rale a cenoura e coloque-a em uma panela. Refogue-a com 1 colher (sopa) de azeite de oliva, por 5 minutos. Despeje o caldo de legumes e deixe cozinhar...

Receita de Frigideiras de Batatas com Pimenta Doce
Lave bem as batatas sem descascá-las. Enxugue bem e corte-as em 4 partes ou ao meio, dependendo do tmanho da batata. Lave as pimentas, enxugue, corte-as em 4 partes...

Receita de Fritada com Casca de Laranja e Hortelã
Bata os ovos numa tigela com o sal, a cebola picada fina e o queijo ralado. Adicione a casca de laranja e a hortelã picada e misture bem. Leve ao fogo uma frigideira...

Receita de Fritada com Cebolas e Provolone
Descasque as cebolas, corte-as em gomos e refogue em uma panela com o azeite de oliva. Adicione sal, pimenta-do-reino, um pouco de vinho e deixe cozinhar por cerca...

Receita de Fritada com Ervas
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e refogue a cebola e a batata. Adicione sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar. Bata os ovos com o iogurte, a farinha...

Receita de Fritada de Abóbora
Coloque 1kg de abóbora cortada em cubos médios em uma panela grande, junte 1/2 xícara (chá) de água e sal. Tampe a panelae leve ao fogo por 20 minutos, ou até a...

Receita de Fritada de Abóbora-Moranga
Frite a abóbora numa frigideira alta, de 22 cm de diâmetro, com o azeite de oliva, salteando de vez em quando, por 10 minutos. Incorpore os ovos batidos com a segurelha...

Receita de Fritada de Batata
1. Em uma tigela bata os ovos com o auxílio de um garfo. Junte a Batata ETTI, o presunto, sal e cebolinha. Misture tudo muito bem. 2. Em fogo baixo aqueça uma frigideira...

Receita de Fritada de Batata com Orégano
Lave, corte as batatas em rodelas finas e seque-as com papel toalha. Coloque-as em uma tigela e tempere com sal. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande...

Receita de Fritada de Presunto
Com o azeite de oliva unte um refratário, próprio para microondas, com 28 cm de diâmetro, e espalhe o presunto. Reserve. Em uma tigela, misture a ricota com o creme...

Receita de Fritada de Presunto de Peru com Queijo
Coloque no processador o presunto de peru e a mussarela, bata por 1 minuto e reserve. Lave e pique o pimentão em tiras pequenas, eliminando as sementes e o pedúnculo...

Receita de Fritada de Roquefort e Alho-Poró
Lave o alho-poró, seque com a toalha de papel, separe a parte mais macia e corte em rodelas finas. Em uma frigideira antiaderente, derreta metade da manteiga, acrescente...

Receita de Fritada de Vagem com Cenoura e Estragão
Lave as vagens, retire as extremidades e o fio lateral. Lave a cenoura, coloque-a numa panela e junte a vagem e 3 xícaras (chá) de água. Tampe a panela, leve ao...

Receita de Fritada Saborosa
Descasque as batatas, lave, escorra, enxugue-as e rale-as na parte grossa do ralador, recolhendo as raspas em uma tigela. Junte a farinha de trigo peneirada e misture...

Receita de Fritadas de Banana
Adicione as duas xícaras de banana amassada, a manteiga, o sal, o leite e a farinha. Bata a gema e adicione à mistura e misture tudo. Frite às colheradas, em óleo...

Receita de Frittata Natalina
Num recipiente, bata 3 ovos com ½ copo (tipo americano) de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve. Num outro recipiente, misture ½ xícara (chá)...

Receita de Guacamole
Pique o tomate em cubos bem pequenos. Abra a pimenta ao meio, elimine as sementes com os filamentos brancos e pique-a em pedaços bem pequenos. Pique finamente as...

Receita de Guacamole 2
Amasse o abacate, misture os demais ingredientes, tempere com sal e pimenta a gosto.

Receita de Hambúrguer de Grão-de-Bico com Chips de Abobrinha
Hambúrguer de grão-de-bico: lave o grão-de-bico, coloque numa tigela com 1,5 litro de água, cubra com filme plástico e deixe de molho por pelo menos 24 horas. Em...

Receita de Hambúrguer de Soja e Arroz Integral com Frutas Secas
Hambúrguer de soja: lave a soja, coloque-a numa tigela e junte 1 litro de água. Cubra a tigela com filme plástico e deixe de molho por 12 horas. No dia seguinte...