Receitas de Acompanhamentos

Receita de Croquete de Banana 2
Tome 10 bananas bem maduras e corte em rodelas de 4 cm. Passe em 3 ovos batidos e depois em farinha de rosca, misturado com parmesão ralado. Frite em banha quente...

Receita de Croquete de Banana 3
Lave as bananas e cozinhe no vapor até que fiquem macias. Descasque e amasse ainda quentes. Adicione a metade do ovo batido, margarina ou manteiga. Passe na farinha...

Receita de Croquete de Batata ao Gergelim
Lave bem as batatas, coloque-as em uma panela com água fria e cozinhe-as por cerca de 40 minutos, ou até ficarem macias. Se preferir, cozinhe na panela de pressão...

Receita de Croquete de Milho
No liqüidificador, junte o leite, a farinha e o Milho Verde Etti. Bata na tecla pulsar até o milho começar a esfarelar, sem no entanto, estar completamente desmanchado...

Receita de Croquete de Pinhão
Em uma panela de pressão coloque o pinhão, 3 litros de água e leve ao fogo para cozinhar por cerca de 50 minutos. Descasque o pinhão e passe-o em um processador...

Receita de Croquete de Presunto e Queijo
Derreta a manteiga em uma panela pequena e acrescente a farinha de trigo. Misture em fogo médio por cerca de 2 minutos e acrescente o leite pouco a pouco misturando...

Receita de Croquete de Salmão
Lave o salmão, seque e pique-o. Descasque a cebola, pique em pedaços grandes e coloque no processador. Adicione o salmão, a menta, 1 ovo, a farinha de mandioca e...

Receita de Croquete Rápido de Milho
Bata no liqüidificador 2/3 da lata de milho e sem bater junte o Milho Verde Etti inteiro, o queijo, a manteiga, a gema, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, sal...

Receita de Croquetes de Milho com Frango
Derreta a margarina, junte a cebola e refogue. Coloque o caldo de galinha e o frango. Junte o milho verde batido com o leite e o sal a gosto. Deixe ferver e, em...

Receita de Crostini com Creme de Favas
Cozinhe as favas em água fervente por cerca de 20 minutos. Escorra e passe-as por um espremedor. Tempere o purê com o azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino e deixe...

Receita de Crostini de Pão Integral e Tofu
Corte o pão com o auxílio de um molde redondo com 9 cm de diâmetro. Espalhe a maionese e arrume-os em uma assadeira. Leve para assar em forno médio por 3 minutos...

Receita de Cuscuz À Paulista
Aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte os tomates picados (reserve os da decoração), os pimentões e refogue. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma (com furo...

Receita de Dolmathakia
sal. Misture os ingredientes do recheio. Coloque uma pequena porção do recheio sobre a folha, dobre as laterais e enrole como um "charuto". Observe que o arroz ao...

Receita de Dourado de Batata e Brócolis
Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola. Junte o brócolis e refogue até que fique macio. Retire do fogo, acrescente o Fondor Maggi e o Creme de...

Receita de Dyo Ikura Codorna
Modele o arroz com as mãos e forme bolinhos, pincele com a gema de ovo e cubra com a lâmina de salmão. Para finalizar, decore com ovas de salmão.

Receita de Envoltine de Abobrinha
Tempere as fatias de abobrinha com 1 colher (sopa) de azeite e sal. Aqueça o restante do azeite e grelhe as fatias de abobrinha em fogo baixo até que estejam douradas...

Receita de Ervilha À Francesa
Aqueça a manteiga, junte as cebolas descascadas e polvilhe o açúcar. Doure por alguns minutos, sem deixar que escureçam. Junte as Ervilhas Etti escorridas, cubra...

Receita de Ervilha À Parisiense
Aqueça a manteiga, acrescente o presunto, a cebola e refogue por alguns minutos. Junte o caldo de carne, a maizena dissolvida, o açúcar e deixe cozinhar por 5 minutos...

Receita de Escabeche de Legumes
Cozinhe cada legume em separado, em pouca água ou no vapor. Retire, escorra e reserve. Coloque o óleo em uma panela grande com o alho. Frite até queimar os dentes...

Receita de Espetinho de Tofu e Abobrinha
Escorra a água do tofu, envolva-o num pano de trama fina e deixe descansar por 40 minutos. A seguir, retire o tofu e corte-o em 12 pedaços de 2cm X 3cm. Reserve...