Categoria da Receita: |
Carnes |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
quente |
Tempere o pernil com sal, pimenta-do-reino, alho e limão. Leve para assar o pernil, regando com vinho branco. Leve para ferver o suco de laranja e a canela, deixando reduzir. Corte o pernil em fatias e regue com o molho. Sirva acompanhado de purê de batatas e rodelas de laranja descascadas.
Fonte: Terra Culinária