Receita de Fôrma de Carne

Categoria: Receitas de Carnes

Ingredientes

• catchup a gosto
• 2 fatias de bacon
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 1 pimentão verde picado
• 1 colher (chá) de tomilho
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 1 ovo
• 500 g de escalopes de filé mingnon
• 500 g de carne de boi moída

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Carnes

Dificuldade de Preparo da Receita:

média

Temperatura da Receita:

quente

Preparo da receita

Misturar as carnes com o ovo, a cebola, o suco de limão, o alho picado, a salsinha, a cebolinha, o tomilho, o pimentão, o sal, a pimenta e a farinha de rosca, amassando com a mão para ligar bem. Untar uma fôrma para bolo inglês, colocar a carne, comprimindo bem. Cobrir com o bacon e assar em forno médio durante 1 hora. Servir em fatias com catchup.

Dica para esta receita

Fonte: Terra Culinária

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