Receita de Pão de Mel com Recheio de Geléia de Framboesa e Pimenta
Categoria: Receitas de Bolos
Ingredientes
- Cobertura:
- • 1 tablete de cobertura chocolate com leite (500 de g)
- Massa:
- • 1 xícara (chá) de mel
- • 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
- • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- • 2 colheres (chá) de fermento em pó
- • 1 colher (chá) de nescafé tradição
- • 1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
- • 1 colher (chá) de canela em pó
- • 1 lata de leite
- • 1 lata de leite condensado
- Recheio:
- • ½ colher (sopa) de pimenta calabresa
- • 1 xícara (chá) de geléia de framboesa
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Bolos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| frio |
| Rendimento da Receita: |
| 25 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
| 40 min de preparo + tempo de forno |
Preparo da receita
Massa: Misture bem o Leite Moça, o leite, a canela, o cravos, o Nescafé e o mel. Peneire juntos: o Chocolate, a farinha, o fermento e o bicarbonato e junte-os à primeira mistura, mexendo bem. Despeje em uma assadeira (23x32cm) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.Recheio: Em uma panela coloque a geléia, a pimenta, meia xícara (chá) de água e leve ao fogo, mexendo sempre, para apurar (cerca de 10 minutos). Espere esfriar. Corte a massa ao meio e recheie com a geléia. Leve para gelar por 15 minutos e corte em quadrados, com uma faca ou cortador.Cobertura: Pique o Chocolate e prepare conforme as instruções da embalagem. Banhe os pedaços de pão de mel recheados no Chocolate, escorra o excesso e deixe-os secar sobre uma grelha. Sirva a seguir.
Dica para esta receita
Fonte: Cozinha Nestlé
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