Receita de Panetone Recheado
Categoria: Receitas de Bolos
Ingredientes
- • 1 tablete de cobertura de chocolate com leite picado (500 de g)
- • 1 panetone
- • ½ xícara (chá) de nozes picadas
- • 1 lata de creme de leite
- Decoração:
- • ½ xícara (chá) de geléia de damasco
- • amêndoa
- • nozes
- • castanha de caju
- • cereja ao marrasquino
- • damasco
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Bolos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| frio |
| Rendimento da Receita: |
| 12 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
| 30 min de preparo + 1 hora de geladeira |
Preparo da receita
Corte uma 'tampa' do panetone e retire o miolo, deixando uma borda com cerca de 3cm e reserve. Separe 300g de Cobertura, pique e coloque em uma tigela refratária. Misture o Creme de Leite e aqueça em banho-maria, mexendo de vez em quando, até formar um creme. Adicione as nozes. Recheie a cavidade do panetone com a metade desse creme; por cima coloque o miolo do panetone picado e complete com o restante do creme. Tampe e leve para gelar por cerca de 1 hora.Decoração: Pique o restante do Chocolate, derreta-o conforme as indicações da embalagem e cubra a superfície do panetone. Com cuidado, distribua as frutas na tampa, deixando-a totalmente decorada. Conserve na geladeira até o momento de servir. Cubra com a geléia de damasco aquecida, para dar brilho e sirva a seguir ou embale com papel celofane.
Dica para esta receita
Fonte: Cozinha Nestlé
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