Categoria da Receita: |
Bolos |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Amasse grosseiramente as bananas e reserve na geladeira. Pique as nozes, separando algumas para decoração. Peneire juntos o trigo, o fermento e o bicarbonato e reserve. Bata a manteiga com o açúcar e as gemas, sem as peles até obter um creme claro. Acresente as bananas amassadas, misturando com uma espátula e alternando com os ingredientes secos e o leite. Por último junte as claras em neve, as nozes e as bananas passas ligeiramente passadas por farinha de trigo. Unte uma forma de bolo inglês, polvilhe com farinha de rosca, coloque dentro a massa e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 35 minutos. Desenforme em um prato de serviço, polvilhe com açúcar e canela e decore com as nozes.
Fonte: Globo.com / Tv Verdesmares / Selma Brandão