Receita de Bolo Mousse Light
Categoria: Receitas de Bolos
Ingredientes
- • 5 colheres (sopa) de cacau em pó
- • 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- • 1 colher (sopa) de fermento em pó
- • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para cozinha
- • 6 ovos
- • 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- • 1 colher (café) de essência de baunilha
- • 200 g de iogurte natural desnatado
- • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Bolos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| gelado |
| Calorias que Possui a Receita: |
| 268 por porção. |
| Light: |
| sim |
| Rendimento da Receita: |
| 8 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
Preparo da receita
1- Bata as gemas com 2 colheres (sopa) de adoçante até dobrar de volume; acrescente aos poucos a farinha, o fermento, o amido de milho e 2 colheres (sopa) de cacau peneirado, alternando com 1 xícara (chá) de leite.2- Incorpore as claras em neve e despeje em uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos.3- No liquidificador, bata o iogurte, o restante do leite, 2 colheres (sopa) do cacau, o restante do adoçante e a baunilha. Junte a gelatina dissolvida em 5 colheres (sopa) de água e bata por mais 3 minutos. Leve à geladeira por 20 minutos.4- Preencha a cavidade do bolo com a mousse e volte à geladeira por 2 horas antes de servir. Desenforme, polvilhe o restante do cacau e sirva bem gelado.
Dica para esta receita
Fonte: Garoto
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