Receita de Bolo de Cenoura 2
Categoria: Receitas de Bolos
Ingredientes
- Bolo:
- • raspas de 1 limão pequeno
- • 1 colher (sopa) de fermento em pó
- • 1 pitada de sal
- • 1 xícara (chá) de açúcar
- • 2 xícaras (chá) de oatbran ferla (180 de g)
- • 3 ovos
- • 1 xícara (chá) de óleo
- • 2 cenouras médias
- Cobertura:
- • 3 colheres (sopa) de leite
- • 1 colher (chá) de manteiga
- • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- • ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Bolos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| frio |
| Rendimento da Receita: |
| 15 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
Preparo da receita
Raspe as cenouras e corte-as em rodelas finas. Bata-as no liqüidificador junto com o óleo até obter uma massa uniforme. Sem parar de bater, adicione os ovos um a um. Despeje a mistura numa vasilha e adicione o OATBRAN FERLA, o açúcar, o sal, o fermento e as raspas de limão, misturando bem com uma colher para não formar grumos. Despeje a massa numa fôrma pequena (18 cm x 25 cm) untada com margarina e polvilhada com OATBRAN FERLA. Asse em forno moderado (180ºC) pré aquecido por 30 minutos, ou até que, espetando um palito no centro da massa, este saia limpo.Enquanto isso, prepare a cobertura: coloque todos os ingredientes numa panela pequena e leve ao fogo, misturando bem até ligar todos os ingredientes. Retire o bolo do forno e despeje sobre ele a cobertura de chocolate. Sirva o bolo depois de frio, cortado em quadradinhos.
Dica para esta receita
Fonte: Msn / Aveia Ferla
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