Receita de Bolo de Caramelo Sem Glúten

Categoria: Receitas de Bolos

Ingredientes

• ½ xícara de óleo de canola ou girassol
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco light (200 de ml)
• 1 caixinha de pó para pudim sabor caramelo
• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de arroz (200 de g)

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Bolos

Temperatura da Receita:

frio

Light:

sim

Sem glúten:

sim

Preparo da receita

Bata as claras separadamente. Bata as gemas, o óleo e o açúcar. Depois junte o leite de coco, o creme de arroz, o pó de pudim e o sal, bata até formar bolhas. Misture o fermento nas claras e incorpore na massa delicadamente. Asse em forno quente por 30 minutos (não asse em forno brando, pois o bolo não cresce direito e pode embatumar).

Dica para esta receita

Fonte: Raquel Benati

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