Receita de Peito de Frango Picante
Categoria: Receitas de Aves
Ingredientes
- • sal a gosto
- • 200 g de iogurte natural de consistência firme
- • 1 pitada de pimenta dedo-de-moça em pó
- • 3 filés de anchovas
- • 2 colheres (sopa) de pepino em conserva
- • 2 colheres (sopa) de alcaparras
- • 4 dentes de alho
- • 100 ml de vinho branco seco
- • 2 colheres (sopa) de óleo
- • 600 g de filé de frango cortado em tiras
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Aves |
| Cozinha da Receita: |
| Brasileira |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
| Rendimento da Receita: |
| 6 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
Preparo da receita
Em uma frigideira, refogue o frango no óleo. Regue com o vinho. Pique grosseiramente o alho, as alcaparras, os filés de anchova e os pepinos. Junte-os ao frango, adicione o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por 10 minutos. Adicione o iogurte e misture bem.
Dica para esta receita
Fonte: Revista Água Na Boca
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