Receita de Frango Dourado 2

Categoria: Receitas de Aves

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 500 g de batatas pequenas
• ½ xícara (chá) de óleo
• 15 cebolas pequenas
• 1 frango (cerca de 1,5 kg)
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
• 3 tabletes de caldo de galinha

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Aves

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

6 porções

Preparo da receita

Cozinhe as batatas "al dente" e com cascas. Amasse bem o caldo de galinha com o vinho e a mostarda. Corte o frango ao meio e tempere por dentro e por fora e deixe tomar gosto por 1 hora. Coloque-o em uma assadeira, regue com o óleo e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio por 35 minutos. Retire o papel alumínio, junte as batatas, as cebolas e deixe no forno por mais 25 minutos, virando de vez em quando. Polvilhe com a salsa. Sirva quente.

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