Receita de Chester da Mamãe
Categoria: Receitas de Aves
Ingredientes
- • sal a gosto
- • 1 tablete de caldo de legumes
- • 1 tablete de caldo de galinha
- • 1 litro de água
- • 1 chester em pedaços
- Crocante:
- • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- • 100 g de gergelim
- • 50 g de manteiga
- • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Pasta:
- • 2 colheres (sopa) de molho de soja
- • ½ xícara (chá) de maionese
- • ½ xícara (chá) de mostarda
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Aves |
| Cozinha da Receita: |
| Brasileira |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| quente |
Preparo da receita
Para fazer a pasta,misture os ingredientes em um refratário. Para o crocante, misture em um refratário o gergelim, queijo e a farinha. Em uma panela, coloque a água, os caldos de galinha e legumes e o sal. Nessa mistura, cozinhe os pedaços de chester. A seguir, passe na pasta e no crocante. Acomode em um refratário untado com manteiga. Espalhe manteiga sobre os pedaços de chester e asse em forno aquecido a 180º C.
Dica para esta receita
Fonte: Cozinha Da Palmirinha
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