Categoria da Receita: |
Acompanhamentos |
Cozinha da Receita: |
Japonesa |
Dificuldade de Preparo da Receita: |
fácil |
Temperatura da Receita: |
frio |
Corte o salmão na largura de 4 cm de comprimento e depois pique-o para facilitar no momento da montagem. Coloque sobre a folha de alga uma camada de arroz, o wasabi, o gergelim e a folha de alface. Coloque o salmão procurando deixar a maior parte do recheio concentrado na parte superior. Comece a enrolar o sushi como se fosse um cone, enrolando e apertando bem embaixo.
Fonte: Terra Culinária / Chef Ignácio Ito