Receita de Polenta Cremosa

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 2 xícaras (chá) de mussarela ralada
• sal a gosto
• 1 lata de salsaretti manjericão
• 5 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de flocos de milho instantâneo

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Acompanhamentos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

6 porções

Tempo de preparo da Receita:

20 min de preparo + 35 min de cozimento

Preparo da receita

Numa paneta, coloque a água e o flocos de milho. Leve ao fogo mexendo sempre até encorpar. Junte o Salsaretti Manjericão e metade da mussarela. Tempere com sal. Misture bem . Reserve. Numa panela média, misture o creme de leite, a mussarela restante, o requeijão e o queijo parmesão ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo até derreter i ficar uniforme. Num refratário médio alterne camadas de polenta e do creme de queijos. Finalize com uma camada de creme de queijos. Leve ao forno médio (180ºC) por 15 minutos ou até a superfície ficar levemente dourada. Sirva a seguir.

Dica para esta receita

Fonte: Etti

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