Receita de Omelete com Ervas Frescas

Categoria: Receitas de Acompanhamentos

Ingredientes

• sal a gosto
• ½ colher (café) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma) em pó
• 1 colher (sobremesa) de manteiga (ghee, de preferência)
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• 1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
• 4 ovos

Informações Adicionais

Categoria da Receita:

Acompanhamentos

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

quente

Rendimento da Receita:

2 porções

Tempo de preparo da Receita:

15 min

Preparo da receita

Em uma tigela, bata os ovos. Acrescente o sal e as ervas. Misture bem. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga, sem deixar queimar, e espalhe toda a mistura. Espere firmar um pouco e, com uma escumadeira, levante as bordas para que a parte líquida escorra para baixo da omelete e vá secando. Espere dourar.

Dica para esta receita

Fonte: Revista MdeMulher

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