Receita de Conserva de Berinjela
Categoria: Receitas de Acompanhamentos
Ingredientes
- • 1 tablete de caldo de legumes
- • 1 xícara (chá) de salsa picada
- • ½ xícara (chá) de óleo
- • 1 xícara (chá) de vinagre
- • ½ xícara (chá) de azeite
- • 1 cebola picada
- • 2 berinjelas grandes em fatias finas
Informações Adicionais
| Categoria da Receita: |
| Acompanhamentos |
| Dificuldade de Preparo da Receita: |
| fácil |
| Temperatura da Receita: |
| frio |
| Rendimento da Receita: |
| 6 porções |
| Tempo de preparo da Receita: |
Preparo da receita
Frite as fatias de berinjela em uma colher (sopa) de azeite, dourando-as dos dois lados. Dissolva o tablete de Caldo Maggi no vinagre, acrescente o óleo e o azeite restante, a cebola e a salsa. Disponha camadas de berinjela e de molho, terminando pelo último. Cubra com papel de alumínio e leve à geladeira por 2 dias.
Dica para esta receita
Fonte: Cozinha Nestlé
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