Ervilha

A ervilha (Pisum sativum) é uma planta da qual existem mais de duzentas variedades, e cujas vagens e grãos constituem excelente alimento. Dos dois tipos de grãos, o liso e o rugoso, o primeiro é menor e mais resistente, amadurecendo antes do outro. Este no entanto, é mais apreciado, por ser de maior tamanho e mais doce. As ervilhas são alimento de fácil digestão, e podem ser conservadas secas ou enlatadas. A planta é trepadeira, de folhas compostas terminadas em gravinhas.

Fonte: wikipédia, a enciclopédia livre